نکات مهم کاشت زعفران

روش کاشت زعفران

به تاریخچه زعفران که نگاه کنیم متوجه میشویم کاشت زعفران از زمان قدیم (دوران مادها) انجام شده است. جالب اینجاست افراد علاقه مند به زعفران حتی میتوانند کاشت زعفران در گلدان را هم انجام دهند، اما باید توجه داشت که با روش کشت زعفران مزرعه ای کاملا متفاوت میباشد.

آب و هوا مناسب برای کاشت

به طور کلی بهترین آب و هوا برای کاشت زعفران آب و هوایی با تابستان گرم و خشک و زمستان ملایم میباشد. منطقه ای که قصد کاشت زعفران را دارید  نباید تابستان های همراه با میزان رطوبت بالا داشته باشد و در زمستان  هوای گرمی نداشته باشد چراکه زعفران در هوای سرد رشد خوبی خواهد داشت. چرخه زعفران برای رشد از خرداد ماه آغاز شده و تا اردیبشهت ادامه می یابد. در ابتدای اردیبشهت کم کم به خواب بهاری و تابستانی میرود که در این مدت نباید آبیاری انجام بدهیم چرا که باعث بیدارشدن زعفران میشویم. دمای مناسب حال زعفران حدودا به طور متوسط 30 درجه سانتیگراد در زمان شروع کشت تا پایان آن میباشد.

مراحل مهم کاشت زعفران

همانطور که میدانید کاشت زعفران بسیار حساس بوده و به همین دلیل مراحل کاشت آن از ابتدا تا انتها بسیار حائز اهمیت میباشد به همین دلیل در این اینجا به ترتیب، به مراحل مهم آن اشاره میکنیم.

  • آماده کردن زمین برای کاشت زعفران
  • خرید پیاز زعفران مرغوب
  • ضدعفونی کردن پیازها
  • عملیات کاشت زعفران
  • آبیاری زعفران
  • سله شکنی مزرعه
  • مبارزه با آفات
  • برداشت گل زعفران

مهم ترین مراحل کاشت و پرورش زعفران

بهترین نوع خاک برای زعفران ترکیب شن و رس میباشد چراکه رطوبت مناسب زعفران را تامین میکند همچنین پی اچ آن باید 7 الی 7.5 باشد. سپس نوبت شخم زدن و کود دهی زمین در اواخر پاییز یا اوایل زمستان میباشد.

خوب حالا وقت تهیه پیاز مرغوب زعفران یعنی مهم ترین و حیاتی ترین مسئله در کاشت زعفران میباشد پس باید دقت بالایی در انتخاب آن داشته باشیم. پس از تهیه پیاز بهتر است بلافاصله برای کاشت اقدام نماییم چراکه هر چقدر پیاز زعفران در معرض هوای آزاد قرار گیرد دچار آفت ها و بیماری ها میگردد. البته قبل از کاشت بهتر است پیازها در یک مخزن توسط قارچ کش مخصوص ضدعفونی شوند، حالا وقت انتقال پیاز ها به خاک میباشد. آبیاری اولیه در اواخر شهریور یعنی زمانی که زعفران از خواب تابستانی بیدار میشود آغاز میشود که در گلدهی زعفران بسیار مهم میباشد.

حالا پس از آبیاری اولیه و قبل از گلدهی، زمان سله شکنی مزرعه میباشد این کار باعث میشود گلهای زعفران براحتی سر از خاک بیرون آورند.

مهم ترین آفت های زعفران

مهم ترین آفت زعفران کنه و موش صحرایی میباشد که هر ده روز یکبار یا ماهی دو بار به مزارع زعفران سرکشی کرده و پیاز ها را با حفر شیارهایی بررسی نماییم تا از عدم آلوده بودن آنها اطمینان کسب کنیم. حالا زمان برداشت فرا رسیده است، معمولا از ابتدای آبان ماه بسته به زمان آبیاری  زعفران شروع به گلدهی میکند و شما در فاصله 20 روزه گلدهی هر روز باید اقدام به چیدن گلبرگ های زعفران نمایید.

سخن پایانی

این گیاه با ارزش مراحل حساسی را در کاشت طی میکند تا در نهایت تبدیل به زعفران شود و یکی از دلایل اهمیت کشت زعفران میتواند خواص زعفران باشد.

هر چند سعی کردیم مهم ترین بخش های مراحل و روش کاشت زعفران را در این مقاله بیان کنیم، اما به نظر میرسد بهترین راه حل در صورتیکه تمایل به ورود به این حوزه و شروع کاشت زعفران را دارید این میباشد که حتما در این مورد آموزش ببینید یا از یک فرد باتجربه مشاوره خوبی دریافت کنید چراکه در صورتیکه در هر یک از مراحل اشتباهی صورت گیرد عملا نتیجه مطلوب را تحت تاثیر قرار خواهد داد و شما را در کاشت این گیاه با ارزش با مشکل مواجه خواهد کرد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *