طرز تهیه دمنوش زعفران

تهیه دمنوش خوش عطر و بو با زعفران

با گذشت زمان و انجام تحقیقات مختلف بر روی زعفران و اطلاع از خواص بی نظیر این گیاه فوق العاده به مرور زمان علاقه مردم به مصرف دمنوش زعفران افزایش یافته است. به همین دلیل تصمیم داریم در این مقاله در خصوص طرز تهیه دمنوش و خواص بی نظیر آن صحبت کنیم.

مواد مورد نیاز برای تهیه دمنوش زعفران :

  • مقداری از رشته های زعفران (بسته به مقدار مصرفی مورد نیاز) در حدود چند رشته
  • آب جوش
  • لیوان درب دار بزرگ
تهیه دمنوش زعفران و خواص فوق العاده آن

خوب حالا رشته های زعفران را داخل لیوان بریزید، سپس آب جوش را در لیوان به مقدار کافی بریزید سپس درب لیوان را بگذارید تا 15 دقیقه به همان حالت باقی بماند. در صورتیکه از لیوان های دارای اهرم فشار استفاده میکنید میتوانید دمنوش را هم بزنید تا رنگ زعفران و عطر و طعم آن زودتر در آب جوش ظاهر شود، در غیر اینصورت میتوانید با یک قاشق دمنوش را هم بزنید، تبریک میگم دمنوش شما آماده است و میتوانید دمنوش خوش عطر و بوی زعفران خود را نوش جان کنید. 

خواص دمنوش زعفران

در مقاله های قبلی در خصوص خواص زعفران صحبت کرده ایم و مطمئننا با مصرف دمنوش زعفران از خواص و فواید آن بهره مند خواهید شد. در اینجا به چند مورد از مهم ترین خواص دمنوش زعفران اشاره میکنیم.

  • تقویت بینایی
  • شادی آور 
  • بهبود بی خوابی
  • بهبود سیستم ایمنی
  • ضد افسردگی
  • اشتها آور
  • افزایش گردش خون
  • جلوگیری از بیماری های قلبی
  • ضد سرطان 

طرز تهیه دمنوش زعفران و گلاب :

ابتدا چندرشته از زعفران (سه الی چهار) را جدا کرده و بکوبید، سپس بر روی آن آب جوش ریخته و 15 الی 30 دقیقه منتظر بمانید تا دم بکشد. بعد از دم کشیدن مقداری گلاب بر روی آن ریخته و نوش جان کنید. البته به جای گلاب میتوانید از گل محمدی خشک استفاده نمایید.

طرز تهیه دمنوش زعفران و عسل

ابتدا مقداری آب جوش، زعفران و عسل را در ظرفی اضافه و مخلوط کنید. درب ظرف را گذاشته و  اجازه دهید مواد مخلوط شود و حدود 15 دقیقه دم بکشد سپس مخلوط را از صافی عبور داده و در یک فنجان ریخته و نوش جان کنید.

یکی از مهم ترین فواید دمنوش زعفران و عسل، شست و شوی مثانه از وجود سنگ های مثانه میباشد به همین دلیل این دمنوش به افرادی که دارای کلیه سنگ ساز میباشند توصیه میگردد حداقل به صورت هفته ای دو الی سه بار مصرف نمایند. یکی از دلایل این شست و شو نیز ادرار آوری بالای این دمنوش میباشد.

بهترین روش دم کردن زعفران چیست ؟

در مواردی که در ابتدا مقاله خواندید در خصوص طرز تهیه دو نوع دمنوش مختلف از زعفران را مطالعه کردید، اما مهم ترین سوال بسیاری از خانم های خانه دار این میباشد که بهترین روش دم کردن زعفران به خصوص در مورد آشپزی و استفاده از آن به عنوان یک ادویه خوش عطر و بو چه چیز میباشد؟

بهترین روش دم کردن زعفران توسط آب جوش نمیباشد؛ بلکه دم کردن زعفران توسط تکه های یخ بهترین و پر بازده ترین روش میباشد چراکه در این روش بیشترین میزان رنگ و عطر و طعم زعفران را دریافت میکنید.

برای دم کردن زعفران توسط یخ کافیست ابتدا مقدار مورد نظر را خوب کوبیده و پودر نمایید سپس تکه های کوچک یخ را در ظرفی که پودر زعفران را ریخته اید بریزید (ترجیحا یک ظرف شیشه ای) در این مرحله کار شما تمام است و باید منتظر بمانید تا با دمای محیط یخ ها ذوب شوند.

سخن پایانی

 در این مقاله سعی کردیم تا روش ساده تهیه دمنوش زعفران و بهترین روش دم کردن زعفران را توضیح دهیم. حتما در هفته یکبار از این دمنوش فوق العاده جهت رفع خستگی و آرامش استفاده کنید و لذت ببرید همچنین آرامش را برای دقایقی به خود تقدیم کنید.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *